अपर कलेक्टर श्रीमती अन्जू अरूण महोदया ने खाद्य पदार्थों में मिलावट करने के वालों के विरूद्ध सख्त कार्यवाही करने के विशेष अभियान

कार्यालय -अभिहित अधिकारी, खाद्य सुरक्षा प्रषासन जिला ग्वालियर म0प्र0
प्रेसनोट
ग्वालियर 23 फरवरी 2024। कलेक्टर श्री अक्षय कुमार सिंह जी महोदय ग्वालियर के आदेशानुसार अपर कलेक्टर श्रीमती अन्जू अरूण महोदया के मार्गदर्शन में डॉ. आर. के. राजौरिया अभिहित अधिकारी, खाद्य सुरक्षा प्रशासन जिला ग्वालियर के निर्देष के क्रम में आज दिनांक 23.02.2024 को खाद्य सुरक्षा जॉच दलो ने विभिन्न स्थानों पर खाद्य प्रतिष्ठानों और डेयरीयों पर सघन निरीक्षण किया गया।
आज दिनांक खाद्य सुरक्षा विभाग ने चलित खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला ने शासकीय उ.मा. विद्यालय बरई घाटीगॉव ग्वालियर के स्कूली छात्र -छात्राओं को भी खाद्य पदार्थो में मिलावट के पहचानने के परीक्षणों का प्रदर्शन और हेल्दी फूड, बैलेंस डाइट और खान-पान की अच्छी आदतों को विकसित के प्रति जागरूक किया गया।
खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा विभिन्न खाद्य प्रतिष्ठानों से आज एक लाख पैतीस हजार रूपये जुर्माना राशि की वसूली भी गयी।फर्म महेन्द्र किराना स्टोर मोहना घाटीगॉव से पच्चीस हजार रूपये, बाबूलाल मावा भण्डार से पच्चीस हजार रूपये, झूलेलाल प्रोवीजन स्टोर से चालीस हजार रूपये और गणेश कुल्फी भण्डार गोल पहाडिया से पन्द्रह हजार रूपये और फर्म करमचन्द पान मसाला ने तीस हजार रूपये जुर्माना राशि वसूली गयी।
खाद्य सुरक्षा विभाग के द्वारा आज तीन फर्म श्याम डेयरी नाका चन्द्रवदनी ग्वालियर, शैलेश जैन रतलामी तडका कोल डिपो के पास, नई सडक, ग्वालियर और न्यू मुरैना गजक भण्डार राम मंदिर फालका बाजार के खाद्य पंजीयन जुर्माना जमा ना करने के कारण निलंबित किये गये।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री सतीश धाकड एवं खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री सतीश शर्मा की जॉच टीम सिरोल रोड स्थित डेयरीयों का निरीक्षण करने पहूॅची। सिरोल रोड स्थित कृष्णा डेयरी का निरीक्षण कर खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री सतीश धाकड ने डेयरी मालिक से दूध, मिल्क क्रीम और घी के नमूने लिये, पास ही स्थित गोकुल डेयरी का भी निरीक्षण कर खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री सतीश कुमार शर्मा ने डेयरी मालिक से घी, दूध एवं मिल्क क्रीम के नमूने लिये। इसी क्रम में हुरावली तिराहा स्थित शीतला डेयरी का जॉच दल ने निरीक्षण किया निरीक्षण दौरान डेयरी मालिक बिना खाद्य पंजीयन के डेयरी का कारोबार करते पाया। श्री सतीश कुमार शर्मा ने डेयरी मालिक से जॉच वास्ते दूध का नमूना लिया और फूड रजिस्ट्रेषन नहीं होने पर डेयरी को सील्ड कर दिया गया।
खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री बृजेष शिरोमणि ने रामू डेयरी से दूध, दही, और घी के नमूने, शीतला डेयरी से दूध, दही, पनीर और मिल्क क्रीम के नमूने लिये। बिना फूड रजिस्ट्रेषन के फर्म कृष्णा डेयरी का संचालन होते पाये जाने पर खाद्य सुरक्षा बृजेश शिरोमणि ने फर्म कृष्णा डेयरी को आगामी तक के लिये सील्ड कर दिया गया।
खाद्य सुरक्षा अधिकारीयों के जॉच दल ने डेयरीयों का सघन निरीक्षण करते हुये दूध एवं दूध उत्पादों के नमूने जॉच वास्ते लिये गये।
1. खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री सतीश कुमार शर्मा ने फर्म कृष्णा डेयरी माधौगंज से दही एवं मक्खन के नमूने और अग्रवाल मसाला पैकिंग माधौगंज से धनिया पाउडर और हल्दी पाउडर के नमूने लिये।
2. खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्री सतीश कुमार धाकड ने फर्म गिरिराज डेयरी कम्पू से दूध से दूध एवं पनीर, फर्म श्री मॉ शीतला डेयरी गुडा गुडी नाका से दूध और घी तथा फर्म अपना हलवाई दर्जी ओली से बर्फी , बुॅदी के लड्डू और पेडा के नमूने लिये।
3. खाद्य सुरक्षा अधिकारी सारिका दुबे ने फर्म जय मॉ महाकाली दूध डेयरी लक्कडखाना से घी और पनीर तथा अचलेष्वर नाश्ता सेन्टर से मैदा, रिफाइण्ड सोयाबीन तेल और लस्सी के नमूने लिये।
4. खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्रीमती बंदना जैन ने फर्म कृष्णा डेयरी माधौगंज से दूध, दही और पनीर, फर्म बृजभोग माधौगंज से मिल्ककेक का और गुप्ता मिष्ठान भण्डार से पनीर और रबडी के नमूने लिये।
5. खाद्य सुरक्षा अधिकारी राजेश कुमार गुप्ता ने फर्म रघुवंशी ऑइल मिल हनुमान नगर से सरसों के तेल के चार नमूने
6. खाद्य सुरक्षा अधिकारी श्रीमती साधना सक्सैना ने बंशीवाला भोजनालय से पनीर, मावा, लाल मिर्ची पाउडर व रिफाइण्ड सोयाबीन तेल के नमूने लिये।
7. खाद्य सुरक्षा अधिकारी दिनेश सिंह निम ने गुरूकृपा भोजनालय स्टेशन बजरिया से खाद्य तेल, पनीर, दही और आटा के नमूने लिये।
खाद्य सुरक्षा विभाग द्वारा इस विशेष अभियान में जॉच वास्ते लिये गये नमूनों को राज्य खाद्य परीक्षण प्रयोगशाला भोपाल को भेजे जावेगें । जॉच रिपोर्ट प्राप्त होने पर अग्रिम कार्यवाही की जावेगी।